
প্যাস্ট্রি পণ্য ফর্ম এবং ফিল
১ মাস
এই শেখার নির্দেশিকা আপনাকে বিভিন্ন ক্রিয়াকলাপের মাধ্যমে নেতৃত্ব দেবে। এই ক্রিয়াকলাপগুলি কাঠামোবদ্ধ শ্রেণীকক্ষের ক্রিয়াকলাপের অংশ হিসাবে সম্পন্ন করা যেতে পারে, অথবা আপনার নিজের গতিতে কাজ করার প্রয়োজন হতে পারে। এই ক্রিয়াকলাপগুলি আপনাকে পূর্বে বর্ণিত শিক্ষার ফলাফল অর্জনের জন্য প্রয়োজনীয় জ্ঞান এবং দক্ষতা অর্জনের জন্য সংশ্লিষ্ট শিক্ষা এবং অনুশীলন কার্যক্রমগুলি সম্পূর্ণ করতে বলবে।
শেখার কাজগুলির ক্রম এবং প্রতিটি কাজে ব্যবহার করার জন্য উপযুক্ত সংস্থানগুলি জানতে শেখার কার্যকলাপ পৃষ্ঠাটি পড়ুন। এই পৃষ্ঠাটি দক্ষতা অর্জনের জন্য আপনার রোড ম্যাপ হিসাবে কাজ করবে।
তথ্য শীট পড়ুন. এটি আপনাকে কাজের এবং কেন জিনিসগুলি সেভাবে করা হয় সে সম্পর্কে একটি বোঝা দেবে। একবার আপনি তথ্য শীট পড়া শেষ হলে, স্ব-চেক শীটগুলিতে প্রশ্নগুলি সম্পূর্ণ করুন।
কাজের শীট (এবং/অথবা কার্যকলাপ শীট) নির্দেশিত সমস্ত ক্রিয়াকলাপ সম্পূর্ণ করুন। এখানেই আপনি নতুন দক্ষতা বিকাশের সময় আপনার নতুন জ্ঞান প্রয়োগ করবেন।
এই মডিউলটির মাধ্যমে কাজ করার সময়, সর্বদা নিরাপত্তার প্রয়োজনীয়তা সম্পর্কে সচেতন থাকুন (যেমন এই উপাদানটিতে হাইলাইট করা হয়েছে)। আপনার যদি কিছু সহায়তা এবং স্পষ্টীকরণের প্রয়োজন হয়, আপনার প্রশিক্ষক বা সহায়তাকারীর সাথে পরামর্শ করুন।
শেখার গাইডের প্রতিটি বিভাগে স্ব-পরীক্ষা পাওয়া যায়। স্ব-পরীক্ষা আপনাকে জানাবে যে আপনি কীভাবে অগ্রগতি করছেন। আপনি স্ব-পরীক্ষার সাথে কীভাবে কাজ করেছেন তা জানতে, শেখার গাইডের শেষে পাওয়া উত্তর কীগুলি পর্যালোচনা করুন।
আপনি যখন এই শেখার নির্দেশিকায় প্রয়োজনীয় সমস্ত কাজ সম্পন্ন করবেন, তখন আপনি নির্দিষ্ট শেখার ফলাফলে দক্ষতা অর্জন করেছেন এবং পরবর্তী কাজের জন্য প্রস্তুত কিনা তা মূল্যায়ন করার জন্য একটি মূল্যায়ন ইভেন্ট নির্ধারণ করা হবে।
সমস্ত প্রয়োজনীয় মূল্যায়নের মানদণ্ড পূরণ করা হয়েছে কিনা তা মনে করিয়ে দেওয়ার জন্য শেষ পৃষ্ঠায় দক্ষতার একটি পর্যালোচনা দেওয়া হয়েছে। এই রেকর্ডটি শুধুমাত্র আপনার নিজের তথ্যের জন্য এবং এটি দক্ষতার একটি অফিসিয়াল রেকর্ড নয়।